Conserve de iarna

Reteta Tocana de legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru tocana de legume aveti nevoie de 1 kg de ceapa, care se taie pestisori si se caleste intr-un litru de ulei.

ingrediente

   1 kg de ceapa
   500 g morcovi
   gogosari
   3 kg ardei kapia
   o telina rasa
   2 l de suc de rosii
   sare
   piper
   zahar
   2 kg de vinete
   5-6 ardei grasi

mod de preparare

Pentru tocana de legume, 1 kg de ceapa se taie pestisori si se caleste intr-un litru de ulei; se adauga 500 g morcovi taiati rondele, gogosari, 3 kg ardei kapia, o telina rasa, 2 l de suc de rosii, sare, piper, zahar, 2 kg de vinete curatate partial si taiate cuburi si 5-6 ardei grasi (nu mai mult pentru a nu deveni amara). Se lasa tocana sa fiarba pe foc, amestecand mereu si dupa ce s-au pus vinetele care sunt ultimele, se da la cuptor. Calda, se toarna in borcane si se sterilizeaza timp de douazeci pana la douazeci si cinci de minute, dupa care se tine in paturi pana se raceste.


Tocana de legume se serveste cu orez.

Incearca si Dulceata simpla cu mure
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.