Muraturi simple

Reteta Ardei murati umpluti cu varza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti cu cuscus"
 
Cantitatile le fac totdeauna dupa ochi.
Ca si condimente de amestecat cu varza este cimbru si un strop de amestec de frunze uscate de oregano si busui

ingrediente

   Ardei
   varza
   morcovi
   cimbru
   oregano
   busuioc
   seminte de mustar
   tulpina de marar
   piper
   frunze de dafin

mod de preparare

Cantitatile le fac totdeauna dupa ochi.


Ca si condimente de amestecat cu varza este cimbru si un strop de amestec de frunze uscate de oregano si busuioc, mai puneam bucati de tulpini de marar, din cele uscate, asezate ca sa tina ardeii in borcan scufundati in apa. Ca si intaritor am folosit semintele de mustar.


Ardeii se spala si se curata cotorul , taiat cu varful unui cutit ascutit iar cu o lingurita se curata peretii ardeiului de nervuri si de eventualele seminte.


Varzele taiate marunt , am folosit robotul ca mi-a fost mai usor.


Am ras morcovii si am amestecat cu mana de sare si cu condimentele . Am lasat-o asa sa-si lase apa cam doua ore.


Si am umplut frumusel ardeii , cat se poate de indesat si cu atentie sa nu crape.


Inainte de a pune varza am presarat cateva seminte de mustar in fiecare ardei, altadata as fi pus o bucatica de hrean.


I-am pus in borcane asezati unul peste sau langa altul si am turnat saramura peste ei .


Saramura am facut-o cu o lingura de sare la fiecare litru de apa , am mai pus in borcan si cate o frunza de dafin si un pic de piper.

Pofta buna!





Reteta Ardei murati umpluti cu varza a fost propusa de SIMONA.B pe forum culinar.ro





Alte retete cu ardei gasiti aici:


ARDEI UMPLUTI CU VARZA,


Ardei bulgaresti
Incearca si Gogosari in otet
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei murati umpluti cu varza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Muraturi simple

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.