Muraturi simple

Reteta Vinete murate

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se spala vinetele, li se taie cozile, apoi se taie felii groase. Se curata si se spala morcovii si telina, se taie rondele si se amesteca cu feliile d

ingrediente

   2-3 kg vinete
   2 kg gogonele
   2 kg morcovi
   1 varza rosie
   sare
   1 conopida
   2 teline cu frunze
   piper boabe
   marar uscat

mod de preparare

Se spala vinetele, li se taie cozile, apoi se taie felii groase. Se curata si se spala morcovii si telina, se taie rondele si se amesteca cu feliile de vinete. Varza se taie in patru, iar conopida se desface buchete. Legumele se pun intr-un vas mare, apoi se aseaza straturi intr-un borcan de sticla curat si uscat. Se pun boabe de piper, frunze de telina si marar uscat printre ele, se acopera cu saramura si se lasa doua zile acoperite cu o farfurie. Se leaga dupa ce legumele s-au inmuiat de tot si sunt acoperite cu lichid. Se pastreaza in camara.
Se servesc ca salata asortata langa mancaruri de iarna.





Alte retete:





Zacusca de fasole


Varza murata


Zacusca de ghebe
Incearca si Pepeni verzi murati
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete murate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Muraturi simple

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.