Zacusca cu ciuperci

• puneti ardeii pe plita sau in cuptor la copt• tocati ciupercile cubulete marunte• odata copti ardeii, puneti

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
redusa
Zacusca cu ciuperci

Ingrediente

  • ardei gras - 8 buc
  • galbiori - 200 g
  • ciuperci Champignon - 200 g
  • hribi - 100 g
  • zbarciog 100 g
  • bulion calitativ - 200 g
  • ulei de masline - 100 ml
  • cimbru - 1 lingurita
  • zahar - ½ lingurita
  • foi de dafin - 3 buc
  • sare si piper negru - dupa gust

Mod de preparare

• puneti ardeii pe plita sau in cuptor la copt
• tocati ciupercile cubulete marunte
• odata copti ardeii, puneti o folie de plastic deasupra si lasati-o cca 10-15 minute – se va crea condens in interior si veti putea curata ardeii cu foarte mare usurinta, fara a fi nevoie sa ii treceti prin apa rece si sa isi piarda aroma
• scoateti-le semintele si taiati-i cubulete
• in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Saute caliti ciupercile in ulei de masline si adaugati cimbru si foi de dafin
• adaugati apoi ardeiul copt peste
• potriviti de sare, piper si zahar
• introduceti vasul detasabil in slow cooker Crock Pot 6L Saute, inveliti capacul in prosop si setati timpul de 2 ore si modul de gatire High
• cu jumatate de ora inainte de final, luati capacul si adaugati bulionul
• lasati zacusca sa se gateasca fara capac, iar dupa cca 2 ore toate legumele sunt fierte, iar ea a scazut si s-a ingrosat.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Biscuiti marmorati
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Tarta sarata cu rosii si masline
3
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Pizza vegetariana - de post
4
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
5
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Parteneri
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Bucataras.RO

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci

Am avut o bucata de piept de pui fiert,niste ciuperci si am decis sa fac acest deliciu. CLATITE RUMENITE, CU DRAGOSTE PREGATITE

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga