Zacusca

Reteta Zacusca dietetica

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Zacusca dietettica se pune fierbinte in borcane si se capseaza, apoi se acopera si se lasa timp de 48 de ore.

ingrediente

   6 vinete lungi
   1
   5 kg ceapa
   2 kg rosii
   2 kg ardei si
   gogosari
   500 ml de ulei
   2 capatani de usturoi
   o legatura de cimbru si
   o legatura de frunze de telina.

mod de preparare

Pentru zacusca dietetica, se pun pe fundul cratitei rosiile tocate fara pielita, ardeii, ceapa si usturoiul. Vinetele, curatate de coaja, taiate cubulete si oparite in apa cu sare, se scurg si se pun si ele peste rosii si ardei. Deasupra se adauga uleiul, sare, piper, patrunjel si cimbru. Se acopera cu un capac si se pun la cuptor sa fiarba pana se face ca o pasta, iar uleiul se ridica deasupra. Se pune fierbinte in borcane si se capseaza, apoi se acopera si se lasa timp de 48 de ore.


Zacusca dietetica se serveste pe paine.

Incearca si Zacusca de ghebe
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca dietetica" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Zacusca

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.