Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura este delicios. Pentru aceasta reteta de cheesecake aveti nevoie de biscuiti, crema de branza, oua si arome.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Cheesecake cu zmeura

Ingrediente

  • -180 gr biscuiti digestivi
  • 80 gr margarina topita
  • 400 gr crema branza
  • 2 linguri faina
  • 190 gr. zahar pudra
  • 2 oua si 1 galbenus
  • 1450 ml smantana dulce
  • zmeura 500 gr
  • esenta vanilie

Mod de preparare

Cheesecake cu zmeura este un desert delicios. Inainte de a va apuca de lucru porniti cuptorul, acesta trebuie fierbinte cand puneti prajitura. Biscuitii se macina sau se zdrobesc cu ajutorul ciocanului de bucatarie. Odata macinati se amesteca cu margarina sau unt daca preferati. Asezati apoi amestecul cu biscuiti intr-o forma de tort sub o foaie de copt presand foarte bine. Se coace timp de 5 minute, apoi se lasa la racit. Crema de branza se amesteca cu faina, 170 gr zahar, cativa stropi de esenta de vanilie, smantana si ouale. Amestecati pana devine o compozitie cremoasa si pufoasa. Puneti cateva zmeura peste biscuiti si apoi crema. Coaceţi pentru 40-45 minute si apoi verificati, ar trebui sa fie stabil, dar usor cremos in centru. Lasati in forma sa se raceasca.
Pastrati zmeura pentru sos. Se pune intr-un vas zmeura cu 20 gr de zahar pudra. Se incalzeste pana devine suculent si apoi cu o furculita apasati pana devine un sos. Intindeti-l pe cheescake sosul cu o puensula si apoi asezati zmeura. Lasati-l la frigider 3 ore.


Cheesecake cu zmeura se serveste rece. Pentru aceasta reteta mi-ar fi de folos niste farfurii de desert de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
2
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Rulouri fragede cu branza
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Cum se face sucul de rosii picant
Bucataras.RO

Cum se face sucul de rosii picant

 Cum se face sucul de rosii

Cum se face sucul de rosii picant
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga