Dulciuri

Reteta Placinta cu branza si mere

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
Alexandra Asofiei postat de
Postat pe: 10-11-2017
Adaugă în cartea de bucate

ingrediente

6 portii

   8 foi Brick cu diametrul de 30 cm (puteti folosi si foi de placinta)
   3 mere
   250 gr branza ricotta
   2 iaurturi naturale (250gr)
   2 oua
   1 albus
   80 gr de zahar
   1 lingura rasa de amidon
   2 plicuri zahar vanilat
   4 linguri margarina sau unt
   1/2 de lingurita coaja de lamaie rasa

mod de preparare

Merele se curata si se taie in cubulete, apoi se pun intr-o tigaie la foc mediu, impreuna cu zaharul vanilat si 2 linguri de margarina. Se lasa pe foc pana merele se inmoaie si sucul s-a evaporat. Se dau deoparte pana se racesc.


Ricotta se amesteca cu iaurtul si zaharul pana devine o crema, apoi se adauga ouale si se omogenizeaza. La sfarsit, adaugam si merele, coaja de lamaie si amidonul, amestecand bine.


Topim restul de margarina si ungem 4 din cele 8 foi doar pe una din laturi asezandu-le apoi una peste alta intr-o forma rotunda cu diametrul de 20 de cm si 4 cm inaltime. Eu am pus mai intai hartie de copt si apoi foile.



Se toarna apoi amestecul de branza peste cele 4 foi din forma.

Albusul se bate, apoi se ung celelalte 4 foi pe ambele parti. Pliem pe rand fiecare foaie in forma de evantai si le asezam peste amestecul de branza in asa fel incat sa acoperim toata suprafata.


Se da la cuptorul preincalzit la 180º C, pentru 30-35 de minute.

Incearca si Cheesecake cu capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.