Prajituri

Reteta Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 20m 
ani67 postat de
Postat pe: 07-04-2019
Adaugă în cartea de bucate
Simpla si delicioasa!

ingrediente

8 portii

blat:
   5 oua
   5 linguri de zahar
   5 linguri de faina
   2 linguri de ulei
   un praf de sare
   esenta de vanilie
Umplutura:
   250 g mascarpone
   100 g frisca
   5 linguri dulceata din coji de portocala
   3 plicuri de zahar vanilat
decor:
   frisca
   feliute de mandarina
   coji de portocala confiata (din dulceata)

mod de preparare

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul, pana se intaresc ca bezeaua. Galbenusurile se freaca cu uleiul si esenta apoi se incorporeaza in albus. Se adauga si faina turnata in ploaie.
In tava tapetata cu hartie pentru copt se adauga aluatul pentru blat si se coace cca 20 de minute. Dupa ce s-a copt, se scoate din tava blatul copt si se desprinde de hartie cu lama unui cutit, apoi se intoarce, tot pe hartie, cu josul in sus si se lasa sa se raceasca bine.
Se mixeaza mascarpone cu frisca si zaharul vanilat si la sfarsit, cand compozitia devine cremoasa, se adauga si dulceata din coji de portocala,adaugata cate o lingura apoi urmatoare dupa incorporarea in compozitie celei dinainte. Se unge dosul blatului de rulada cu crema, apoi se ruleaza strans,ajutandu-ne de hartia de copt ,se da la rece 30 de minute apoi se decoreaza cu frisca,feliutele de mandarina si bucatele de coaja de portocala din dulceata.
Pofta buna!
Incearca si Mile feuilles cu pasta de mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.