Tort cu blat de morcovi

reteta potrivita pentru vreme de iarna

Portii
8
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
ridicata
Tort cu blat de morcovi

Ingrediente

  • 6 linguri zahar
  • 1 esenta vanilie
  • Ingrediente pentru blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri faina de grau
  • 150 ml.ulei
  • 350 gr.morcovi
  • un praf de sare
  • 1 lingura cacao
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • 500 gr.crema mascarpone
  • 500 gr
  • smantana
  • 6 linguri zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 100 gr.nuci
  • 100 gr.migdale
  • Pentru insiropat:
  • 100 ml.suc de mere 100%

Mod de preparare

-Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se mixeaza la robot cu zahar si un praf de sare, pana devin spuma densa si pufoasa. Galbenusurile se pun intr-un vas cu uleiul si esenta si se mixeaza pana devin pasta, dupa care se incorporeaza cu albusurile batute spuma.

Intr-un vas se pune faina de grau, cacaua si praful de copt, se omogenizeaza si se toarna putin cate putin peste compozitia de oua. Se adauga si morcovul dat prin razatoarea mica si se amesteca usor cu o paleta de sus in jos pana la incorporarea completa. Se toarna intr-o tava cu fund detasabil asta dupa care s-a pus in tava hartie de copt si se lasa la foc potrivit pentru circa o ora. Se verifica cu o scobitoarea daca este gata, daca pe scobitoare nu ramane compozitie este semn ca blatul este gata. Se scoate tava si se lasa sa se racoreasca pe aragaz,dupa care se portioneaza in trei felii pe orizontala.

In vasul de la robot se pune smantana, zaharul si se mixeaza pana se obtine frisca. Intr-un vas se pune crema mascarpone si jumatate din cantitatea de frisca, esenta si se omogenizeaza compozitia.

Se pune pe un platou o foaie de blat, se insiropeaza cu cateva linguri de suc de mere, se pune jumatate din crema cu mascarpone, se presara nuci si migdale macinate, se asaza o noua foaie, se insiropeaza cu suc de mere, se pune cealalta jumatate de compozitie de crema, se presara nuci si migdale macinate si se pune si ultima foaie de blat. Peste foaie se pune restul de frisca care se intinde peste tot tortul si se orneaza cu nuci si migdale. Se lasa la frigider pentru circa 24 de ore inainte de a fi servit, asa se vor intrepatrunde gusturile. Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
2
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Rulouri fragede cu branza
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Tort cu mere si vin alb
Bucataras.RO

Tort cu mere si vin alb

by Amalia

Tort cu mere si vin alb
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga