Retete fara gluten

Reteta Cozonac fara gluten

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 1h:45m 
Lubita postat de
Postat pe: 11-02-2019
Adaugă în cartea de bucate
Nu avem probleme cu glutenul, doar am incercat aceasta faina din curiozitate, iar rezultatul a fost unul neasteptat de bun; iar daca nu ma grabeam sa-l scot din cuptor, aspectul era si mai frumos iar daca cineva cu probleme vrea sa faca aceasta reteta, am cautat sa adaug si restul ingredientelor tot fara gluten.

ingrediente

6 portii

   500 g mix faina fara gluten
   300 ml lapte cald de migdale
   soia sau orez
   50 g smantana de cocos
   Smantana de cocos se gaseste atunci cand deschideti o cutie cu lapte de cocosdeasupra este o smantana groasa
   apoi apa de cocos care in amestec cu aceasta smantana rezulta laptele
   50 g drojdie proaspata sau 1plic drojdie uscata fara gluten
   20 g margarina moale
   2 galbenusuri
   arome
Umplutura:
   1 albus
   5 linguri nuca macinata sau migdale
   2 linguri cacao

mod de preparare

Se amesteca intr-un bol drojdia cu putin lapte cald,se rastoarna in robot impreuna cu restul ingredientelor si se proceseaza 30min
Se imparte compozitia in doua tavi,deasupra se pune amestecul de albus doar cat se desface fara sa fie spuma,cu nuca si cacao,se marmoreaza cu furculita,se acopera tavile cu un prosop de bucatarie si se lasa 30min sa creasca
Dupa acest timp se ung cu galbenus si la cuptor vor sta 40-50min la foc mediu
Incearca si Briose fara gluten cu fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac fara gluten" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete fara gluten

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.