Supe si ciorbe

Reteta Ciorba de curcan cu legume

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 2h 
gineta postat de
Postat pe: 10-11-2018
Adaugă în cartea de bucate
La noi in casa se maninca in fiecare zi ciorba sau supa. Aceasta ciorba o prepar mai des toamna pentru ca am la dispozitie multe legume proaspete.

ingrediente

6 portii

   6 bucati portionate carne de curcan
   1 ceapa
   1 bucata praz (10 cm.)
   1 morcov
   1 radacina patrunjel
   1 felie telina (groasa de un deget)
   2 ardei grasi (rosu si verde)
   1 dovlecel
   2 cartofi
   2 buchetele de conopida
   1 lingurita rasa boia de ardei dulce
   250ml. pasta de rosii
   1 ou
   1 lamiie (zeama)
   1 legatura leustean verde
   sare dupa gust

mod de preparare

Carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Se ia spuma atunci cind e nevoie.

Cand carnea e fiarta pe jumatate, se adauga toate legumele, boiaua de ardei dulce si putina sare.

Cand legumele au fiert, se adauga pulpa de rosii.

Dupa zece minute se stinge focul si se adauga pe rind pastele spirale, oul batut, zeama de lamiie si leusteanul spalat si taiat marunt. Se potriveste de sare. Amestecam.

Se pune capacul si se lasa pe loc zece minute apoi se poate servi.

Pofta buna !
Incearca si Supa de vitel cu taitei de casa
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.