Supe de legume

Reteta Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
ani67 postat de
Postat pe: 06-02-2019
Adaugă în cartea de bucate
O supa cu ingrediente simple dar sanatoase!

ingrediente

2 portii

   O cescuta de linte rosie
   un morcov
   o radacina de patrunjel
   o radacina de pastarnac
   o ceapa rosie
   un strop de ulei de masline
   4-5 cartofi
   potrivit de mari
   un ou
   o lingurita de amestec de condimente uscate(cimbrisor
   maghiran
   oregano
   dafin
   piper)
   3-4 linguri de fulgi de mei
   un praf de boia dulce sau iute
   dupa preferinta
   sare
   piper

mod de preparare

Lintea rosie se pune la fiert in 500 ml apa cu un praf de sare si legumele curatate si taiate marunt.Cand sunt fierte le scurgem de zeama,adaugam ulei de masline si le blenduim,adaugand zeama in care au fiert,turnata cate puti,pana ajunge la consistenta dorita.Se lasa sa se racoreasca ,timp in care pregatim chipsurile amestecand oul cu fulgii de mei.Cand fulgii absorb tot oul batut adaugam sare,piper, o picatura de ulei de masline si condimentul uscat.Mai lasam 5 minute amestecand cu o lingura pana fulgii de mei trag totul,ramanand fara pic de zeama.Se intinde pe o hartie de copt cu un sucitor(deasupra acoperim cu alta hartie evitand lipirea de sucitor )si dam la cuptor sa se rumeneasca frumos.Scoatem tava din cuptor si ajutandu-ne de o forma decupam chipsurile in forma dorita ,cat timp stratul este cald.Servim supa crema cu aceste delicioase chipsuri,deasupra presarata cu boia dupa preferinta noastra,dulce sau iute..
Pofta buna!
Incearca si Supa taraneasca cu boia
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.