Aluaturi

Reteta Foaie de strudel

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Foile de strudel sunt usor de facut si numai bune cand vrem sa preparam strudel. Pentru a realiza aceasta reteta sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, ulei, apa, sare.

ingrediente

   500 g faina alba
   2 linguri ulei
   1 pahar apa calduta
   sare.

mod de preparare

Se aseaza pe planseta faina cernuta, in forma de cuib. La mijloc se face cu lingura un loc liber. Se pun in el uleiul, sarea si apa cal­duta, treptat, amestecand mereu cu lingura pana ce faina inghite tot. Se imparte in doua, se unge pe deasupra cu putin ulei ca sa nu se usuce si se acopera cu un castron sau o cratita calda, lasandu-l astfel 10 min. Se intinde cu vergeaua o foaie care se aseaza pe masa acoperita cu o fata de masa perfect curata.




Se acopera foaia cu capetele fetei de masa si se lasa astfel 5 min. Apoi se intinde foaia cu mana (se incepe de la mijloc spre margini). Operatia se face cu bagare de seama, sa nu se rupa foaia la intins. O foaie bine intinsa trebuie sa acopere toata masa, sa nu aiba gauri si sa fie subtire ca foaia de tigara. Marginile care raman mai groase se rup.




Se lasa foaia astfel intinsa sa se usuce putin, apoi se fac strudele cu branza, cu mere etc. Se intinde la fel si a doua jumatate de coca. Umpluturile vor fi impartite in doua pentru ambele foi.


Pot fi olosite pentru strudele cu mere, branza, dovleac si altele.




Alte retete recomandate:




Strudel cu prune




Strudel de visine




Strudel cu branza

Incearca si Aluat rapid pentru placinta cu branza
Daca ti-a placut reteta noastra "Foaie de strudel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.