postat de admin
Din toate ingredientele se framanta o coca, dupa care se lasa la odihnit 15 minute. Apoi se intind foile, cat mai subtiri, se tot trage cu mana de capete, pana devin aproape transparente.
Compozitia o pregatiti dupa bunul plac.
Exemplu pentru o placinta cu branza:
500 g branza de vaci dulce
250 g telemea
un borcan iaurt mic
lapte (cat sa aiba compozitia consistenta moale, nu foarte moale)
coaja rasa de lamaie
5 oua
zahar vanilinat
Cu aceasta compozitie se umplu foile, se ruleaza la ambele capete, se ung cu galbenus de ou, se presara mac... A nu se uita uleiul pentru uns foile, inainte de rulare. Eu pun umplutura pe foi si apoi iau 2 linguri de ulei si stropesc cu ele foaia... dupa care rulez.
Se coace la 180 de grade, cca 30-40 min. Depinde de cuptor. Aveti grija sa nu se arda!
Reteta de foi de placinta umplute cu branza a fost propusa de ELAIDA pe forum culinar.
Foile de placinta pot fi umplute cu mere, dovleac, fructe, sau umpluturi sarate dupa bunul plac.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe