Aluaturi

Reteta Galuste umplute cu prune

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru galustele umplute cu prune se face un aluat din cartofi fierti, curatiti si dati prin masina, cu faina, o lingurita de ulei, sare si zahar. Se pun toate pe masa de aluat.

ingrediente

Aluatul:
   400 g cartofi
   100 g faina
   1 lingurita ulei
   1/2 lingurita sare
   ½ lingurita zahar
   prune cate se cer
   1 lingura pesmet
   1 lingura unt
   zahar.

mod de preparare

Pentru galustele umplute cu prune se face un aluat din cartofi fierti, curatiti si dati prin masina, cu faina, o lingurita de ulei, sare si zahar. Se pun toate pe masa de aluat si se framanta pana se face un aluat ceva mai moale ca aluatul de taitei.Din el se face un carnat gros de 2 — 3 degete, din care se taie bucatele de 1 cm grosime. Acestea se intind cu mana si in fiecare se imbraca o pruna. Se rotunjesc intre palme; cand sunt toate gata, se fierb in apa clocotita, putin sarata, dar la foc mic ca sa nu se terciuiasca. Se scurg. Se rumeneste pesmetul intr-o tigaie, se pun galustele, se dau in acest pesmet si se tin pana se usuca de apa. Se asaza pe farfurie, se toarna unt topit deasupra. Dupa dorinta, se poate scoate samburele, in locul lui punandu-se o bucatica mica de zahar.


Galustele cu prune se servesc cu zahar pisat.

Incearca si Paine cu fructe uscate si seminte de dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste umplute cu prune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.