Aluaturi

Reteta Melcisori cu martipan si mere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
a) Umplutura:
1. Curatam / radem merele.
2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida.
3. Dam martipanul pe razatoare si-l ameste

ingrediente

   150 g unt/margarina
   500 ml lapte (1
   5% grasime)
   50 g drojdie
   2 oua
   1 ltza sare
   85 g zahar
   900 g faina
   esenta vanilie
   5
   6 mere
   200 g martipan

mod de preparare

a) Umplutura:


1. Curatam / radem merele.


2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida.


3. Dam martipanul pe razatoare si-l amestecam cu merele.





b) Aluat:


1. Incalzim laptele impreuna cu untul.


2. Adaugam apoi drojdia sa se dizolve.


3. Mixam faina, sarea, zaharul si ouale.


4. Apoi turnam laptele cu toate cele. Punem si un strop de vanilie.


5. Acoperim si lasam la dospit.





c) Pregatire:


1. Rasturnam pe masa, rupem bucati, intindem.


2. Punem umplutura, intindem, rulam si taiem felii.


3. Punem rondelele in hirtii speciale pentru astfel de parajituri (puteti folosi formele pentru briose)


4. Se mai lasa jumatate de ora sa dospeasca.


5. Se ung cu ou si se da la cuptor la 175 gr , cca 30 minute.





Reteta propusa de Shumaila.
Incearca si Rulada delicioasa cu crema de vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu martipan si mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.