Se curata merele de coaja si de mijlocul cu seminte. Se stropesc rondelele cu rom. Intr-un vas se pun 4-5 linguri cu lapte (circa 75 ml), untul si g
Se curata merele de coaja si de mijlocul cu seminte. Se stropesc rondelele cu rom.
Intr-un vas se pun 4-5 linguri cu lapte (circa 75 ml), untul si galbenusul; se amesteca, apoi se pune faina, se omogenizeaza si se dilueaza cu restul de lapte, adaugat treptat. Am pus si un pliculet cu zahar vanilat.
Albusul se bate spuma (se mai poate pune inca un albus care a ramas de la alt preparat), se adauga la compozitie, apoi se amesteca prin rasturnare. Se da fiecare felie de mar prin compozitia de mai sus, se ia cu lingura impreuna cu compozitia care adera la ea si se pune la prajit in putin unt.
Pe fiecare felie se completeaza, cu lingura din compozitie, pana se acopera bine. Se rumenesc pe ambele parti, la foc mic, ca sa se moaie si la mijloc (cate 3-4 minute pe fiecare parte).
Se pudreaza cu zahar vanilat sau scortisoara macinata si se servesc calde sau reci.
Reteta a fost propusa de Mudjahista, dupa reteta Silviei Jurcovan, pe forumul culinar.ro
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiNu avem nici o ocazie speciala, nici o aniversare, dar din cand in cand, imi place sa ii rasfat pe ai mei cu un tort! Un...
Tort cu ganache de ciocolata, mascarpone si mandarineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii