Aluaturi

Reteta Placinta cu mere, imbunatatita

portii reteta 24 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 30m 
MEDIOTO59 postat de
Postat pe: 17-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video"
 
Cu siguranta intrebarea este.... ce inseamna "imbunatatita"? Ei bine, inseamna.... ceva scortisoara, cateva granule de ness si ceva nuca macinata. Este DELICIOASA!

ingrediente

24 portii

   zahar brun (cantitatea de zahar se stabileste de catre fiecare in functie de gust si de cat de dulci sunt merele)
   1 pachet foi de placinta
   o lingurita scortisoara
   150 g nuca macinata
   3 pliculete zahar vanilat
   2 lingurite ness
   unt topit
   ulei
   faina
   1,5 kg de mere
   Pentru decor
   zahar pudra si ness

mod de preparare

Se spala merele, se curata de coaja si seminte si apoi se dau prin razatoarea mare.

Stoarcem bine, prin presare intre palme, merele rase, dupa care le amestecam cu zaharul si zaharul vanilat.

Sucul rezultat de la mere se bea, in nici un caz nu se arunca.

Este foarte bun si totodata sanatos.

Amestecul mere rase/zahar se pune intr-o cratita la calit.

Lasam pana cand scade tot sucul lasat de acestea. Lasam sa se racoreasca si adaugam scortisoara.

Amestecam bine cu ajutorul unei linguri de lemn. Foile de placinta le impartim in doua.

Ungem fiecare foaie de placinta cu unt topit sau cu ulei (folosim o pensula), le punem pe rand una peste alta, intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Intindem un strat de mere (jumatate din cantitate) peste foi, presaram nuca, nessul si apoi adaugam restul de mere calite.

Ungem si celelalte foi de placinta cu care acoperim placinta. Cu ajutorul unui cutit crestam frumos placinta pe deasupra, exact pe liniile pe care o taiem cand e gata facuta.

Dam la cuptor si tinem pana cand placinta este bine facuta si frumos rumenita. Scoatem din cuptor,lasam sa se racoreasca. Pudram cu zahar pudra si granule de ness... si gata!

Incearca si Gogosi din aluat pripit cu vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere, imbunatatita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.