Aluaturi

Reteta Placinte cu mere caramelizate

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 25m 
sufletista postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinte cu branza in tigaie (reteta video)"
 
Combinatia de caramel cu mere este delicioasa

ingrediente

4 portii

   Aluat 250 g faina 1 ou 100 g zahar 100 g unt 1/2 lingurita praf de copt 1 praf de sare coaja de lamaie Umplutura 300 g mere rase 40 g unt 6 linguri zahar scortisoara
   250 g faina
   1 ou
   100 g zahar
   100 g unt
   1/2 lingurita praf de copt
   1 praf de sare coaja de lamaie
   Umplutura
   300 g mere rase
   40 g unt
   6 linguri zahar
   scortisoara

mod de preparare

Aluat:

Intr-un vas adaugam faina, zaharul, sarea, praful de copt, coaja de lamaie si amestecam bine. Adaugam oul batut, untul rece taiat bucati dupa care framantam un aluat omogen. Invelim aluatul in folie alimentara si dam la rece cca 1 ora.

Umplutura:

Curatam merele,le dam prin razatoarea mare si le stoarcem foarte bine, Intr-o tigaie topim zaharul si cand s-a caramelizat adaugam untul si lasam sa se topeasca complet,adaugam merele, scortisoara dupa gust. Lasam pe foc cca 10 min pana cand merele se inmoaie. Punem merele intr-o sita si lasam sa se scurga bine. Intindem aluatul pe masa infainata, adaugam merele si adaucem o margine peste umplutura si apoi rulam o singura data, Infasuram ruloul in folie si dam la congelator cca 15 min.

Taiem ruloul in bucati de cca 2 cm lungime si punem in tava tapetata cu hartie de copt. Le ungem cu ou batut si le coacem in cuptorul incalzit cca 25 min.

Incearca si Cataif turcesc
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu mere caramelizate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.