Bomboane, figurine

Reteta Bulgari de zapada

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, se adauga trei linguri de zahar si se bate in continuare, obtinandu-se o spuma tare. Se

ingrediente

   4 oua
   o cana de zahar
   un pliculet de zahar vanilat
   o lingura de lichior crema de cocos
   2 cani de lapte
   2 linguri de fulgi de cocos

mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, se adauga trei linguri de zahar si se bate in continuare, obtinandu-se o spuma tare. Se amesteca laptele cu zaharul vanilat si se pune la fiert. Se ia cu lingura din albusul spuma si se formeaza bulgarasi, care se pun la fiert in lapte, atunci cand acesta incepe sa clocoteasca. Se fierb timp de vreo doua minute si se scot pe o farfurie, sa se scurga.


Se freaca galbenusurile cu restul de zahar, se amesteca laptele fierbinte in care s-au fiert bulgarii putin cate putin, si se pune la fiert in baie de aburi, amestecand continuu. Cand s-a ingrosat crema se Iasa la racit si apoi se adauga o lingura de lichior de cocos.
Se toarna crema in cupe, se pun deasupra cate doi bulgarasi si se presara fulgi de cocos.





Alte retete dulciuri recomandate





Spuma de capsuni


Ciocolata de casa


Tarta cu visine
Incearca si Bomboane raw cu carob si canepa, made by Raw Chef Ligia Pop
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgari de zapada" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Bomboane, figurine

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.