Este o reteta dietetica cu un gust fantastic! Retete dietetice
Se pun biscuitii rupti in blender, la final se adauga untul, iar dupa omogenizare, se rastoarna in inelul de la forma de tort de 18-20 cm, pus pe un platou; se preseaza cu fundul unui pahar, astfel formandu-se blatul si se lasa la frigider.
Pentru mousse, se paseaza zmeura, se trece prin sita, piureul se pune intr-un vas pe foc, se adauga zeama de lamaie, iar dupa 1 min, se da deoparte.
Laptele si smantana lichida se pun intr-un vas pe foc, se adauga galbenusurile frecate cu zahar, se transfera vasul pe bain-marie si se amesteca usor pana se ingroasa, se da vasul deoparte si se incorporeaza gelatina hidratata 5 min in apa rece, se amesteca bine. Se pune o folie alimentara direct peste crema sa nu prinda crusta si se lasa la frigider sa se raceasca cateva minute.
Dupa acest timp, se incorporeaza usor frisca batuta tare, apoi piureul de zmeura, se rastoarna peste blat si se lasa la frigider cel putin 4 ore (eu de fiecare data las la frigider pana a doua zi pentru siguranta).
Se pregateste glazura dupa instructiunile de pe plic. Se scoate inelul trecand usor cu un cutit de jur imprejur, deasupra se toarna glazura, se orneaza cu zmeura, se taie si se serveste.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdesupa crema pentru zile reci
Supa crema de legume si linteCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiO prajitura buna de sezon si pentru ca ne plac visinele!
Prajitura marmorata cu visineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii