Budinci

Reteta Budinca de cafea

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se freaca nesul cu o cana de apa si se adauga patru lingurite de zahar. Se pune si laptele caldut, apoi se adauga faina in ploaie, amestecand continuu

ingrediente

   4 lingurite de nes
   o cana de lapte
   7 linguri de faina
   5 oua
   o jumatate de cana de zahar
   2 linguri de smantana
   2 linguri de miez de nuca macinata
   o lingurita de esenta de vanilie
   100 g frisca batuta

mod de preparare

Se freaca nesul cu o cana de apa si se adauga patru lingurite de zahar. Se pune si laptele caldut, apoi se adauga faina in ploaie, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.


Se separa albusurile de galbenusuri de la cele cinci oua. Se bat albusurile spuma, cu un praf de sare si se adauga smantana si miezul de nuca macinat, avand grija ca spuma sa nu se lase. Galbenusurile se freaca cu zaharul si se adauga esenta de vanilie. Se incorporeaza galbenusurile in spuma de albusuri si se amesteca cu crema de lapte si faina. Untul inmuiat se adauga si el in compozitie, omogenizand bine totul.


Budinca se rastoarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se Iasa la cuptor, la foc mic.
Se serveste ornata cu frisca.





Alte retete dulciuri recomandate





Papanasi fierti


Galuste cu prune


Ciocolata de casa
Incearca si Budinca de caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cafea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.