Budinci

Reteta Budinca de cozonac III

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
aldaesme postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Preincalziti cuptorul (160 C, 2-3). Se pun stafidele intr-o canita cu alcolul
2. Se taie cozonacul in felii de 1 cm grosime; taiati coaja (option

ingrediente

   3 linguri stafide
   2 linguri rom
   coniac sau amareto
   250 gr cozonac
   3 oua
   3 linguri zahar pudra
   500 ml lapte
   vanilie
   1 lingura gem piersici
   cald
   zahar pudra pentru ornare

mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul (160 C, 2-3). Se pun stafidele intr-o canita cu alcolul

2. Se taie cozonacul in felii de 1 cm grosime; taiati coaja (optional). Se taie feliile de cozonac in 2 sau in 4 in functie de marimea lor, astfel incat sa aiba forma oarecum triunghiulara. Se aseaza estetic pe fundul formei, relativ una peste alta.

3. Intr-un vas rezistent se bat bine cele 3 oua cu zaharul. Laptele cu vanilia se fierb, apoi se varsa amestecand continuu peste oua.

4. Se trece compozitia cu ouale printr-o sita si se varsa peste cozonac. Se pune forma intr-o tava cu apa calda si se da la cuptor pentru aproximativ 40 – 45 minute pana crema se prinde si devine aurie.

5. Se scoate budinca din cuptor si cat inca este calda se unge cu gemul de piersici incalzit.

Observatii:

In conditiile in care cozonacul nu e dulce, se ajusteaza cantitatea de zahar indicata.
Se presara cu zahar pudra si se serveste calda sau rece.
Incearca si Budinca de fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cozonac III" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.