Budinci

Reteta Budinca de orez cu dulceata de gutui

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Indrea_ms postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Budinca de conopida (Reteta Video)"
 
>
Budinca de orez cu dulceata de gutui este un dulce delicios si sanatos, pentru ca, fiind facut in casa, puteti controla cu usurinta cantitatile si ingredientele.

ingrediente

   150 gr de orez
   2 cani de lapte
   2 oua
   1 baton de scortisoara
   2 linguri de zahar
   dulceata de gutui
   un pliculet de zahar vanilat
   putin unt.

mod de preparare

O reteta care-mi aminteste de copilarie...

Orezul se pune la fiert in lapte, impreuna cu zaharul si scortisoara. Cand este gata, se scoate deoparte batonul de scortisoara.
Albusurile se separa de galbenusuri care se amesteca cu orezul cu lapte. Separat, albusurile se bat spuma tare sau se mixeaza.
Se amesteca spuma de albusuri cu orezul cu lapte, apoi se pune compozitia intr-un vas de cuptor uns cu unt, astfel:
Se pune mai intai un strat de orez, apoi cateva linguri de dulceata, apoi un alt strat de orez. Se da budinca la cuptor pentru circa 40-45 de minute, pana cand se rumeneste si capata o culoare aurie.
Mergeau la fix niste gutui facute dulceata din Camara cu Bunatati din Natura.


Budinca de orez cu dulceata de gutui se serveste atat calda, cat si rece, pudrata cu zahar pudra.

Incearca si Budinca de taitei cu branza
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu dulceata de gutui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.