Budinca de vanilie

Rece sau calda si indiferent de anotimp, budinca de vanilie este uneori tot ceea ce-ti trebuie ca sa ai o zi cu-adevarat minunata.

Portii
8
Timp pregatire
3 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1.1 litri de lapte
  • 40 g de amidon de porumb
  • 160 g de zahar
  • 5 galbenusuri de ou
  • 1 lingura de extract de vanilie

Mod de preparare

Incalzeste 1 litru de lapte pe foc, intr-o craticioara, insa ai grija sa nu-l dai in clocot. Intr-un castron incapator amesteca amidonul, zaharul si sarea. Bate galbenusurile cu un tel si adauga 100 de ml de lapte rece. Pune-le apoi peste ingredientele solide si amesteca pana obtii o compozitie omogena. Amesteca apoi jumate din cantitatea de lapte fierbinte peste – secretul este sa aduci compozitia din bol incetul cu incetul la temperatura laptelui fierbinte.


Da focul mai mic si pune din nou craticioara cu laptele care ti-a mai ramas, pe foc. Incorporeaza toata compozitia din bol, amestecand constant cu telul. Pune si extractul de vanilie. Dupa 3-4 minute o sa vezi ca isi va ingrosa consistenta.


Vezi toti pasii de preparare in reteta video https://youtu.be/Z63Z5o7F4rE

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Banuti de ciocolata cu ricotta si capsuni
Bucataras.RO

Banuti de ciocolata cu ricotta si capsuni

Un desert simplu dar de efect.

Banuti de ciocolata cu ricotta si capsuni
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga