Flan de queso (flan de branza)

Flan de queso este o reteta spaniola ce seamana cu crema de zahar ars, doar ca se face cu crema de branza.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Flan de queso (flan de branza)

Ingrediente

  • 6 oua
  • 250 gr branza tip philadelphia
  • 12 linguri zahar
  • 1/2 l lapte.

Mod de preparare

Un desert foarte usor de facut si foarte bun. Se poate face in diferite forme individuale sau nu, se poate face in cuptor, pe foc sau in microunda . Se amesteca toate ingredientele pana devine o compozitie omogena. Separat se prepara caramelul din 6-7 linguri de zahar care se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa. Se pune pe foc si cand incepe sa isi schimbe culoarea , se ia de pe foc si se toarna in forme cat sa acopere fundul formelor sau a tavii depinde unde se face. Peste caramel se toarna compozitia preparata si se pun intr-o oala (eu am folosit cucta). Se adauga apa in oala cam trei sfert din inaltimea formelor, cu grija sa nu intre in flan.

Se pune pe foc, la foc mic, si cand incepe sa fiarba se lasa 5 minute in cucta sau 8 minute in oala normala cu capac. In microunde cam 3 minute.

Daca pregatiti crema in cuptor, puneti tot asa formele individuale intr-o tava, in care puneti apa cat sa acopere 2/3 din forme. Lasati la cuptor pana sunt ferme si se desprin de margini.

Reteta Flan de queso (flan de branza) a fost propusa de al3xandra_miches pe forum culinar.ro


Serviti flanul de branza oricand va e pofta de ceva tare bun si usor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
5
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Parteneri
Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver
Bucataras.RO

Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver

Stiti deja ca-mi place Jamie Oliver , nu va spun nimic nou . Cee ace nu stiti este ca m-am saturat de conopida facuta pane,...

Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga