Checul cu pere si zahar caramel este o reteta de chec deosebita. Aroma perelor se imbina perfect cu cea a caramelului, intr-un gust desavarsit.
Se tapeteaza o forma de chec, se aseaza perele feliate inclusiv pe peretii tavii, se pun mici bucatele de unt pe ele, se stropesc cu esenta de rom si se presara cu o lingura zahar.
Se caramelizeaza zaharul:se pune la foc mic pana se coloreaza apoi se adauga un pic de apa si se lasa la foc pana se dizolva.
Ouale batute se amesteca cu untul apoi cu zaharul caramelizat se aduga faina cu praful de copt, 2 pliculete de zahar vanilat (de care am uitat sa amintesc mai sus) si esenta de vanilie sau de care doriti(eu am pus un pic de rom) .
Se pune compozitia in tava peste pere si se da la cuptor (eu i-am mai pus deasupra fructe uscate). Se lasa un pic in tava sa se racoreasca se zgaltaie un pic pt a putea fi scos si asa arata cu fundul in sus.
Este un chec foarte fraged si gustos.
Checul cu pere si zahar caramel se serveste alaturi de frisca.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macReteta asta a lui Gabytza de la Brosteni i-a mai innebunit si pe altii de pe aici,de ex.Motanel,Cleme))),le-au facut si nu au...
Cornuri pufoaseIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii