este vorba de un aluat tare de tarta, umplut cu aluat de chec in care punem felii de mar Aluatul de tarta Se taie untul in faina in care pusesem dej
este vorba de un aluat tare de tarta, umplut cu aluat de chec in care punem felii de mar
Aluatul de tarta
Se taie untul in faina in care pusesem deja sarea si zaharul (incercati sa luati multa faina in miini si cite un piculet de unt si il frecati usiurel in faina aia si il lasati sa cada in castron, untul sa nu vina prea mult in contact direct cu mainile).
Cant tot untul s-a farimitat, aratind asa, ca orezul sau chiar mai mic, adaugam 2 linguri de apa si incercam sa aducem aluatul la un loc, sa-l facem sa se lege. daca nu se lasa si nu se lasa mai adaugam 1 lingura de apa rece. aluatul nu trebuie lucrat prea mult, ci doar sa se lege o idee. il punem apoi in folie la frigider, pentru vreo ora.
Chec de lamaie
Punem intr-un castronel zeama si coaja de lamiie, impreuna cu smintina, mixam untul cu zaharul pina obtinem o crema pufoasa si incepem sa adaugam ouale pe rind, mixind bine dupa fiecare. Adaugam si esenta de vanilie tot acum.
Adaugam amestecul de smintina si lamiie, reducem viteza mixerului la minim si adaugam si faina amestecata cu sarea si praful de copt.
intindem aluatul de placinta si il punem intr-o forma de tarta.
Il intepam cu furculita, ca sa nu se ridice la copt.
Turnam aluatul de chec peste aluatul de tarta si aranjam feliile de mere deasupra.
Din aluatul de tarta taiat de pe margine facui o tarta mai mica, intr-o forma individuala, care se coapse mai repede.
Checul e lamiios si nu foarte dulce se poate face simplu, fara fructe, dar merge si in combiinatii. Imi ramase ceva aluat si il pusei in forme de tarte si pusei in ele bucati de mandarine.
Pofta buna!
Reteta Tarta cu mere si chec de lamiie a fost propusa de jenny_kap pe forum culinar.ro
Alte retete cu mere gasiti aici:
Placinta cu mere,
Prajitura cu mere,
Briose cu mere si iaurt
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajPaleurile cu ciocolata sunt cea mai simpla metoda prin care unesti bunatatea fursecurilor fragede cu o crema delicioasa de...
Desert paleuri cu ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii