Clatite

Reteta culinara Clatite pufoase

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pancakes – Clatite americane (reteta video)"
 
Va ies clatite pufoase daca folositi unt frecat cu zahar si bateti albusul si galbenusul separat. Aceasta reteta de clatite pufoase va iesi grozav.

ingrediente

   3 oua 2 linguri de unt 2 linguri de zahar pudra 3 linguri de faina 1 cana de lapte coaja rasa de lamaie 1 praf de sare

mod de preparare

Clatite pufoase va ies daca bateti bine albusurile. De asemente pentru a avea clatite pufoase puteti folosi si putina apa minerala.


Se spala ouale, se sparg si se separa galbenusurile care se freaca cu untul si zaharul, apoi se incorporeaza albusurile batute spuma. Se subtiaza cu lapte, dupa ce s-a adaugat faina cernuta proaspat si s-a omogenizat amestecul. Din aluatul obtinut se fac clatite, dupa ce aluatul s-a parfumat cu coaja rasa de lamaie si s-a tinut la rece o ora. Clatitele se prajesc in ulei, numai pe o parte, dupa care se scot si se presara cu zahar tos.
Clatitele pufoase se servesc rulate sau impaturite, pudrate cu zahar farin.

Incearca si Pancakes cu mere si smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Clatite

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite