Clatite

Reteta Mini Pancakes cu Miere si Fructe

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 25m 
BakeUpArtist postat de
Postat pe: 13-11-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Harsha-mini paini marocane (reteta video)"
 
De obicei, dimineața, torn repede cafea în thermos și am fugit. Însă ador diminețile de weekend când pot petrece mai mult timp în bucătărie. Așa că astăzi am bucătărit puțin.

ingrediente

4 portii

   2 oua
   200 g faina
   200 ml lapte
   1/2 lingurita bicarbonat
   1 plic zahar vanilat
   sare
   2 linguri ulei
   1/2 lingurita praf de copt
   miere
   fructe, dupa preferinte

mod de preparare

- Amestecăm întâi ingredientele uscate: făina, praful de copt, zahărul, bicarbonatul și le trecem prin sită, pentru o textură mai fină; - Separăm albusurule de gălbenușuri; - Batem gălbenușurile cu sarea, iar albușurile spumă; - Adăugăm peste gălbenușuri laptele și uleiul, și omogenizăm, apoi începem să îngroșam compoziția cu ingredientele uscate, amestecate anterior; - După ce le încorporăm, adăugăm spuma de albușuri și amestecăm ușor cu o spatulă, de jos în sus, până avem o compoziție omogenă; - Încingem o tigaie teflonată și o ungem cu ulei, după care luăm suprusul cu un șervețel; - Folosind polonicul, turnăm în tigaie o cantitate mică de aluat, pentru că își va mari volumul, și lăsăm să se coacă, fără a le atinge; - Când începe să facă primele bule de aer, este timpul să întoarcem clătita; - Facem un mini tort din clătite, lipite cu miere; - Decorăm cu fructe, după bunul plac.
Incearca si Dutch Poffertjes, desert specific olandez
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Pancakes cu Miere si Fructe" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Clatite

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.