Cozonac

Reteta Colac traditional pentru nunta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Faina cernuta se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in lapte caldut. Se bat separat ouale intregi cu zaharul si sare, se adauga faina si coaja ra

ingrediente

   1 kg faina
   40-50 gr drojdie
   500 ml lapte
   100 gr unt
   3-4 oua
   100 gr zahar
   sare

mod de preparare




Faina cernuta se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in lapte caldut. Se bat separat ouale intregi cu zaharul si sare, se adauga faina si coaja rasa de lamaie, dupa gust. Se framanta bine 20-30 de minute si se adauga putin cate putin untul topit. se acopera apoi cu un servet si se lasa la crescut in loc caldut. Se pune apoi aluatul pe o planseta presarata cu faina, se taie in 6-8 bucati, care se rasucesc pe rand, intinzandu-se pe lung, dupa care se impletesc in 3 sau 4, sa incapa intr-o forma rotunda de copt. Dupa ce se pun in forma, se ung colacii cu unt si se lasa la crescut. Se ung cu galbenus de oua frecat cu o lingura de zahar, una de ulei si una de apa, apoi se introduc in cuptor, unde se lasa la copt, pana se rumenesc, aproximativ 40-50 de minute.
Se taie in momentul servirii.





Alte retete:





Cozonac moldovenesc Cornulete cu rahat Turta dulce
Incearca si Cozonac laudat
Daca ti-a placut reteta noastra "Colac traditional pentru nunta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Cozonac

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.