Drojdia se amesteca cu 3-4 linguri de lapte caldut, se adauga 2-3 linguri faina si 1 lingurita zahar. Se lasa apoi drojdia la crescut. Intr-un alt ca
Drojdia se amesteca cu 3-4 linguri de lapte caldut, se adauga 2-3 linguri faina si 1 lingurita zahar. Se lasa apoi drojdia la crescut. Intr-un alt castron se pune un pahar cu faina si se pun la oparit 2 pahare cu lapte clocoti.t Se bate bine si se lasa apoi la racit. Dupa ce drojdia a crescut, se amesteca impreuna cu faina oparita, se bate totul bine si se pune din nou la crescut. Separat, se separa galbenusurile de albusuri si se amesteca galbenusurile cu 150 gr zahar si 1 praf de sare. Se toarna apoi toate intr-un castron mare, se adauga zaharul vanilat, romul, coaja de portocala, uleiul si jumatate din unt topit, dupa care incep sa se framante, adaugand putin lapte fiert cu vanilie si 150 gr zahar in prealabil. Se framanta totul bine timp de o ora. Dupa o ora de framantat se pune vasul cu aluat la un Ioc cald, acoperit cu un servet curat si se lasa sa creasca. Dupa ce a crescut, se ia cate o bucata din aluat, se presara cu nuca sau stafide si se ruleaza. S epune apoi in tava si se lasa sa creasca pana la nivelul tavii. Se ung apoi cozonacii cu ou batut si se lasa la copt in cuptorul incalzit, timp de 15 minute la foc mediu, iar apoi inca 30 de minute la foc mare.
Se servesc dupa ce s-au racit.
Alte retete de dulciuri:
Papanasi fierti
Chec pufos
Tiramisu
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii