Pasca cu ciocolata

Pasca cu ciocolata este o alternativa delicioasa la clasica reteta de pasca cu branza de vaci. Este delicioasa si potrivita pentru masa de Paste.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Pasca cu ciocolata

Ingrediente

  • Pt aluat:
  • - 3 oua
  • - 75 g iaurt (1/2 cana);
  • - 2-3 linguri zeama lamiie;
  • - coaja de la o lamiie;
  • - 125 g unt topit;
  • - 75 g zahar;
  • - 450 g faina;
  • - 2 1/2 lingurite drojdie uscata;
  • - sare;
  • -> 2 linguri faina;
  • - 12 linguri zahar;
  • - 5-7 linguri cacao cernuta (eu am optat pt 7 linguri)
  • ->5 oua (1 ou pentru ungerea aluatului);
  • -> laptele caldut (200 ml);
  • -> esenta de rom;
  • -> esenta de vanilie;
  • -> 6 linguri de nuca prajita si macinata;

Mod de preparare

Pasca cu ciocolata:

1. Se bat cele 3 oua, se amesteca si zaharul, sarea, zeama si razatura de lamiie. Se adauga untul topit si iaurtul. Se amesteca bine si se pun in masina.

2. Se toarna faina deasupra, se face o adincitura si se pune drojdia.

3. Se porneste masina si aluatul, dupa ce e framintat cam 10 min

4. Asa arata dupa ce l-am impartit in 3:

5. Biluta mai mica am folosit-o pt pasca cu smintina, cea din mijloc pe pasca cu ciocolata

6. IDEAL ar fi ca marginile aluatului sa dea putin pe dinafara tavii.

7. Se lasa tavile o ora, acoperite, sa creasca aluatul.

8. Voi puteti face aluatul cum stiti si continuati de aici.

9. Se amesteca intr-o craticioara:

- 2 linguri faina; - 12 linguri zahar; - 5-7 linguri cacao cernuta (eu am optat pt 7 linguri)

10. Apoi se adauga laptele caldut (200 ml) cite putin si se amesteca....se aprinde aragazul si se amesteca pana se ingroasa... Se lasa la racorit.

11. Dupa ce s-a racorit compozitia se adauga, pe rind, 5 galbenusuri. Apoi esenta de rom si vanilie, 6 linguri nuca prajita si macinata si 100 g unt topit.

12. se incorporeaza cele 5 albusuri spuma....si se toarna peste aluat...

13. daca e cazul, se rasucesc marginile aluatului spre interior... la mine nu fu cazu!

14. Se ung marginile aluatului cu ou batut si se da la cuptorul incalzit in prealabil.

16. se lasa la racorit si apoi se scoate din tava


Reteta Pasca cu ciocolata propusa de California Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Negresa de post cu nuci
2
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Rulouri fragede cu branza
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Reteta Limoncello - lichior de lamai
4
Cocktail-uri

Reteta Limoncello - lichior de lamai

Limoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Cum se face maioneza de casa - reteta video
Bucataras.RO

Cum se face maioneza de casa - reteta video

Cum se face maioneza de casa - reteta video
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga