Creme

Reteta Sarlota de banane

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Galbenusurile se freaca cu zaharul, se amesteca apoi cu faina si se adauga laptele cate putin. Se pune vasul pe foc mic sa se lasa sa se ingroase, du

ingrediente

   100 gr zahar
   3 oua
   1 pahar lapte
   1 lingurita faina
   6 foi de gelatina albe
   3 banane
   500 gr frisca
Pentru crema:
   1 jumatate pahar vin
   6 galbenusuri
   1 pahar zahar
   6 foi de gelatina rosie
   zeama si coaja de la o lamaie

mod de preparare




Galbenusurile se freaca cu zaharul, se amesteca apoi cu faina si se adauga laptele cate putin. Se pune vasul pe foc mic sa se lasa sa se ingroase, dupa care se lasa sa se raceasca. Intre timp se dizolva gelatina in putina apa rece. Se curata 2 banane de coaja si se preseaza bine pana se fac pasta. Se bat albusurile cu doua linguri de zahar pana se fac spuma tare si se amesteca apoi cu pasta de banane, cu compozitia de galbenusuri rece, cu gelatina si cu frisca. Se unge o tava cu unt si ulei, se tapeteaza cu felii de banane, se toarna apoi compozitia si se pune la frigider. Separat se prepara crema astfel: se freaca galbenusurile cu zaharul si cu vinul intr-un vas. Acesta se pune pe foc mic si se lasa sa se ingroase putin, fara sa fiarba. Se dizolva gelatina rosie intr-o lingura cu apa, se adauga apoi in galbenusuri. Deasemenea se adauga zeama si coaja de lamaie dupa care se strecoara prin tifon crema si se amesteca cu albusurile batute spuma, fara zahar. Se toarna crema peste sarlota si se pune la rece.
Se serveste rece.


Alte retete:





Ciocolata de casa


Prajitura snikers


Lapte de pasare
Incearca si Gris cu lapte si capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarlota de banane" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Creme

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.