Separat se amesteca 10 g de zahar cu scortisoara ca sa aveti materia prima in care veti rostogoli " burtosii" . Acum va suflecati mansetele si treceti
Separat se amesteca 10 g de zahar cu scortisoara ca sa aveti materia prima in care veti rostogoli " burtosii" .
Acum va suflecati mansetele si treceti la treaba: se amesteca intr-o cratita apa, untul si cele 120 g de zahar.Operatiunea se face pe foc mediu si se urmareste dizolvarea ingredientelor.
Cind amestecul ajunge la punctul de fierbere "aruncam" in el faina, amestecind cu o mina cu grija si rapid ca sa nu avem cocoloase.
Sa nu uitati si de coaja de portocala!
Dupa ce am terminat cu aragazul se raceste nitel compozitia cu un mixer si se adauga cele 4 oua pe rind.
Dupa ce am omogenizat compozitia e cazul sa pregatim posh- ul sau ce aveti la indemina, sa incingem uleiul in tigaie. Daca aveti din cele de plastic cu vf in steluta se pot folosi cu succes.
La sfirsit se aseaza pe o farfurie acoperita cu servetel sa se absoarba uleiul si apoi se rostogolesc prin zahar amestecat cu scortisoara sau se umplu cu dulceata.
Pofta buna!
Reteta Churros, eclero-gogoasa mexicana a fost propusa de Lizura pe forum culinar.ro
Alte retete de gogosi gasiti aici:
Gogosi cu nectarine
Gogosi din aluat pripit ,
Gogosi traista la cuptor
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradReteta de preparare a papanasilor Ce buni au iesit si asa de repede i-am facut.
Reteta de preparare a papanasilor cu dulceata de capsuni si smantanaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii