Gogosele la cuptor seamana la gust cu gogosile clasice prajite in ulei, dar sunt coapte la cuptor. Reteta gogosilor va fi adorata de copii, care vor putea sa le decoreze dupa bunul plac, sau sa le dea forma dorita.
1. Pune faina impreuna cu zaharul tos si drojdia in bolul robotului de framantat si amesteca putin sa se omogenizeze. Adauga in timp ce mixerul functioneaza oul si 250-300ml apa calduta pana cand se formeaza un aluat moale. Transfera aluatul pe o masa de lucru infainata si framanta-l timp de 5-10 minute. Pune-l intr-un bol uns cu ulei si acopera cu folie alimentara, lasa-l sa isi dubleze volumul la loc cald - aprox 1 ora.
2. Transfera din nou aluatul pe masa de lucru si imparte-l in 20 de bucati. Da forma dorita (rotunda, alungita, patrata) fiecarei bucati de aluat si transfera pe o tava de cuptor unsa cu ulei. Acopera din nou cu folie si lasa-le sa isi dubleze din nou volumul.
3. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade, da la o parte folia si coace gogosele pe cel mai inalt raft al cuptorului, pentru 8-10 minute pana se auresc. Lasa-le sa se raceasca.
Pentru decor amesteca zaharul pudra cu putina apa pana se formeaza o pasta tare ce poate fi totusi intinsa. Poti adauga colorant daca doresti. Inmoaie partea de sus a fiecarei gogosele in glazura si presara bombonele.
Gogosele pot fi de asemenea servite pudrate cu zahar.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietaj"retete festive de iarna" Vă invit să încercați niște sărățele absolut delicioase, care se fac foarte...
Aperitiv saratele cu sos pesto si cascavalIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii