Gogosi

Reteta Gogosi din cartofi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru gogosile din cartofi sunt necesare ingredientele: cartofi, faina, galbenusuri, smantana, drojdie, ulei, sare.

ingrediente

   4 cartofi mari
   50 g drojdie
   200 g smantana
   3 galbenusuri
   sare
   faina cat cuprinde la framantat
   1 pahar ulei pentru prajit
   sunca tocata sau branza do oi.

mod de preparare

Se coc cartofii in coaja, apoi se curata si se dau prin razatoare sau prin sita (operatia trebuie facuta cand cartofii sunt fierbinti). Se pun intr-un vas, se adauga drojdia amestecata cu smantana si galbenusu­rile, sarea si se framinta cu faina un aluat nu prea tare. Se acopera vasul cu un servet si se lasa sa creasca la loc cald.




Dupa ce a crescut bine, se intinde cu vergeaua pe planseta de aluat o foaie de grosimea unui creion. Se taie rotocoale cu paharul, se asaza pe un rotocol putina sunca tocata sau branza de oi framintata cu un ou, se acopera cu alt rotogol si se apasa marginile pentru a se lipi. Se prajesc in ulei fierbinte.


Se servesc fierbinti, la ceai.




Alte retete recomandate:




Gogosi cu mere




Gogosi pufoase




Gogosi glazurate

Incearca si Gogosi rapide pentru micul dejun - Reteta video
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi din cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Gogosi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.