Gogosi

Reteta Gogosi traista la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite"
 
Aluatul tip brinza-ulei care este foarte fraged se face astfel: se amesteca toate ingredientele, mai intai cu jumatate din cantitatea de faina, apoi s

ingrediente

   Aluat:50g brinza dulce
   6 linguri cu lapte
   6 linguri cu ulei
   75g zahar
   1 pachet zahar vanilar
   sare
   300 grame faina
   1 pachet praf de copt
   Umplutura:500-700 g mere
   50 gr stafide
   50-75 gr zahar
   citeva picaturi aroma lamaie

mod de preparare

Aluatul tip brinza-ulei care este foarte fraged se face astfel: se amesteca toate ingredientele, mai intai cu jumatate din cantitatea de faina, apoi se framinta cu cealalta jumatate din cantitate de faina.


Merele se curata de coaja, se taie in cubulete si se calesc putin cu celelalte ingrediente si se lasa la racit


Se intande o foaie subtire, si se taie forme rotunde cu diametrul de cca.10 cm. Se umple fiecare forma cu merele calite


Marginea se unge cu putin lapte si se formeaza "traistele"


Se poate face o margine frumoasa apasand cu o sticluta pentru arome.


Se dau la cuptorla 175-200 grade.pentru cca 20 minute, depinde cit de rumenite se doresc.


Din 100 gr zahar pudra se face o glazura cu atata apa fierbinte pana devine o compozitie lichida dar groasa si se glazeaza cand sunt fierbinti.





Din toata compozitia ies cam 16 bucati.
Reteta propusa de Camila





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe
forum culinar.ro
Incearca si Inele cu branza si gem
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi traista la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Gogosi

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.