Intr-un bol se amesteca faina, sarea, zaharul si drojdia, la urma adaugandu-se apa, si nu toata deodata, ci treptat, incorporate toate atat cat sa se
Intr-un bol se amesteca faina, sarea, zaharul si drojdia, la urma adaugandu-se apa, si nu toata deodata, ci treptat, incorporate toate atat cat sa se obtina un aluat putin mai gros ca cel de clatite.
Se acopera bolul cu folie sau un stergar si se da la cald pt o ora.
Intre timp punem intr-o craticioara 100 gr zahar si 100 gr apa, la foc mic, sa se topeasca zaharul si sa terminam gogosile de facut.
Cand aproape a trecut o ora, punem generos ulei intr-o tigaie.
Intr-o punga turnati aluatul. Am gaurit coltul nu foarte tare si prin miscari circulare, i-am dat o forma, am scos pe hartie absorbanta, dar nu le-am lasat mai mult de 1 minut, nu au timp sa absoarba ulei.
Si apoi pe rand le-am scufundat in siropul usor caldut, asa pe-o parte si pe alta.
Serviti-le cu incredere si cu placere, alaturi de fructe, simplu, sau de parfumatele dulceturi sau chiar simplu langa o cafea.
Daca nu le vreti dulci, renuntati la zahar in aluat, si radeti branza sarata dupa coacere.
Reteta Gogosi turnate a fost propusa de nico-vya
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate:
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiVă invit la o prăjitură rapidă și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fruct de sezon.
Desert tarta cu zmeura si mascarponeReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii