Inghetata de vanilie este reteta de baza pentru o inghetata de casa de reusita. Invata sa prepari si tu delicioasa inghetata de casa din reteta video.
Se pun laptele si smantana la fiert impreuna cu pastaile de vanilie de la care am scos semintele. Se lasa pe foc pana incep sa fiarba apoi se opreste focul si se lasa sa se racoreasca. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si cu praful de sare pana ce devin cremoase si se deschid la culoare. Se toarna apoi amestecul de lapte si smantana peste galbenusuri amestecand incet. Se pune crema obtinuta pe foc si se fierbe la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa. Se lasa crema pentru inghetata de casa la racit pana ce ajunge la temperatura camerei apoi se pune la congelator pentru cel putin 6 ore. Pentru a fi mai cremoasa , inghetata de casa se amesteca de 2-3 ori la interval de 1 ora in timpul congelarii.
Vezi video :
https://www.youtube.com/watch?v=_aLtxyKL70U
Sursa retetei de inghetata de vanilie este Jamila's Cuisine
Inghetata de vanilie se serveste simpla sau alaturi de fructe proaspete.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajAluaturi de casa Asa de bine arata pizza asta a lui Merisor, ca a trebuit sa o fac si eu.
Pizza cu coronita de cabanosiIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii