Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Biscuiti cu cardamon

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salam de biscuiti (reteta video)"
 
Inainte de amestecarea ingredientelor, se topeste untul si se incalzeste smantana (foarte putin).
Intr-un bol se pune smantana calda, peste care se a

ingrediente

   500 grame de faina
   50 grame de lapte praf
   30 grame drojdie uscata
   2 oua
   1 lingurita cardamon
   200 ml smantana dulce
   4 linguri cu miere
   100 grame unt topit
   10 grame de sare

mod de preparare

Inainte de amestecarea ingredientelor, se topeste untul si se incalzeste smantana (foarte putin).


Intr-un bol se pune smantana calda, peste care se adauga drojdia si mierea. Se amesteca si se lasa 10 minute deoparte.





Intre timp amestecam pe masa, sau intr-un bol, faina, laptele praf, cele 2 oua, cardamonul, untul topit (sa nu fie fierbinte) si sarea. Dupa ce se adauga si celelalte, smantana, drojdia si mierea, ne apucam de framantat.


Se framanta cam 20 minute, pana aluatul devine foarte elastic.


Se lasa la crescut 45 minute.





Dupa ce a crescut aluatul (se dubleaza compozitia) ne apucam de facut biscuitii. Eu am intins o foaie si i-am taiat cu un pahar pe unii, iar pe ceilalti, am rulat o foaie dupa care am taiat bucati de 1 cm. Formele sunt la alegere.
Ii recomand a se consuma la cafea, pentru ca sunt dulci, iar cafeaua cu cardamon este o combinatie excelenta.


Pofta buna!





Reteta Biscuiti cu cardamon a fost propusa de Montignac_rules pe forum culinar.ro





Alte retete de biscuiti gasiti aici:


Biscuiti cu forme,


Biscuiti cu cereale, Rapid si sanatos!,


Biscuiti cu scortisoara
Incearca si Baghete cu nuci sau alune
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu cardamon" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.