Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Biscuiti de cofetarie, biscotti pasticceria

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz si stafide (reteta video)"
 
Amestecam untul cu zaharul(initial cu o lingura de lemn)apoi cu mixerul pana rezulta o crema compacta si fina.
Adaugam oul si aromele si mixam pana la

ingrediente

   150 gr unt(temperatura camerei)
   75 gr zahar praf
   1 ou mare
   225 gr faina
   1 lingurita rasa praf copt
   putina sare
   arome(eu am pus vanilie)
   ciocolata bobite decor(sau alune
   nuci
   cirese
   visine
   etc)
   ciocolata pt glazura(100 gr)

mod de preparare

Amestecam untul cu zaharul(initial cu o lingura de lemn)apoi cu mixerul pana rezulta o crema compacta si fina.


Adaugam oul si aromele si mixam pana la omogenizare.


Amestecam faina cu praful de copt si il adaugam in compozitia precedenta si amestecam cu o lingura sau chiar cu mixerul pana la omogenizarea completa.


Formam bilute cat o nuca si le asezam intr-o tava tapetata doar cu hartie.


Presam usor fiecare biluta cu furculita si punem ca mot o bobita de ciocolata sau o visina din visinata sau ce doriti voi.


Ii bagam in cuptorul super incins si ii lasam la 250 grade 3 minute dupa care inca 10 minute la 220.


Ii scoatem cu grija pentru ca sunt friabili cat sunt calzi, ii asezam pe un gratar si ii lasam la racit.


Pregatim glazura: topim ciocolata pe baie si luam pe rand cate un biscuit si il inmuiem pe o parte in ciocolata(vasul cu ciocolata sa fie in permananta cu fundul in apa clocotita). Ii reasezam pe gratar.


Dupa ce am inmuiat toti biscuitii in ciocolata incepem si ii trecem prin nuca de cocos.
Pofta buna!





Reteta Biscotti pasticceria a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro





Alte retete de biscuiti gasiti aici:


Biscuiti, Walnut caramel bar cookies,


Biscuiti Cangur,


Biscuiti bicolori
Incearca si Islere
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti de cofetarie, biscotti pasticceria" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.