Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Deliciu sfaramicios cu fructe de padure

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pun fructele, zaharul si apa, intr-un recipient pe aragaz.
Se fierb la foc mic, timp de 30 min, pana cand compozia capata aspectul unui sirop gros

ingrediente

   450g fructe de padure
   260g zahar alb granulat
   6 linguri apa
   Aluat sfaramicios:270g faina alba pt prajituri
   20g amidon de porumb
   1/4 lingurita sare
   226g unt nesarat
   70g zahar brun
   1 lingurita esenta de vanilie

mod de preparare

Se pun fructele, zaharul si apa, intr-un recipient pe aragaz.


Se fierb la foc mic, timp de 30 min, pana cand compozia capata aspectul unui sirop gros sau a unei dulceti.


Se ia de pe foc si se raceste.


Se pun intr-un castron faina, amidonul, sarea, untul taiat bucati mici, zaharul brun si vanilia.


Se framanta pana rezulta un aluat omogen si care nu se mai lipeste de maini.


Se infasoara in folie de plastic si la frigider cu el pt o jumatate de ora.


Se da drumul la cuptor. Se scoate aluatul din frigider.


Se unge cu unt forma de copt si se tapeteaza cu hartie de copt.


Se imparte aluatul : 2/3 din aluat se intinde in tava, avand grija sa fie ridicat si pe margini vreo 1.2 cm.


Se pune umplutura de fructe de padure si se intinde uniform.


Aluatul care a ramas se sfarama cu degetele deasupra prajiturii avand grija sa se puna aluat peste tot.


Se apasa delicat, atat cat sa faca o aderenta cu umplutura.


Se coace in cuptorul incalzit, timp de 30 min(sau pana se aureste deasupra) la 190 grade.


Se pudreaza cu zahar tos.
Reteta Deliciu sfaramicios cu fructe de padure a fost propusa de chris81





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si BOLINHOS DE COCO
Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu sfaramicios cu fructe de padure" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.