Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Fursecuri batoane cu crema marshmallow

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ghriba – Fursecuri marocane cu susan (reteta video)"
 
Furesecuri:
Frecam untul cu zaharul, adaugam oul apoi faina amestecata cu praful de copt, bicarbonat si sare.
La sfarsit adaugam ciocolata. Iese 670 g

ingrediente

   500 g aluat de fursecuri
   cu fulgi de ciocolata
   200 g crema marshmallow
   Â½ cup=2-3 lg unt de arahide sau nutella
   1 ½ cups cereale
   Â½ cup bombonele colorate
   Fursecurile cu fulgi de ciocolata: 225 g faina
   Â½ lgt. praf de copt
   Â½ lgt. bicarbonat
   Â½ lgt. sare
   115 g unt moale
   50 g zahar brun
   100 g zahar
   1 ou
   115 g fulgi de ciocolata
   Crema marshmallow: 4 albusuri
   300 g zahar
   150 g miere
   70 g apa

mod de preparare

Furesecuri:


Frecam untul cu zaharul, adaugam oul apoi faina amestecata cu praful de copt, bicarbonat si sare.


La sfarsit adaugam ciocolata. Iese 670 g aluat de fursecuri cu fulgi de ciocolata.





Crema:


Batem albusurile spuma cu un praf de sare.


Din zahar, apa si miere facem un sirop gros (proba cu picatura de sirop turnata in apa rece, din care trebuie sa se formeze o bomboana, nu sa se dizolve).


Lasam deoparte cratita cu siropul 2 minute, apoi turnam siropul fierbinte in fir subtire peste albusurile spuma, apoi mai batem cateva minute, sa obtinem o crema groasa.


Din cantitatile date, am obtinut 600g crema marshmallow. Pentru reteta aven nevoie de 1/3.





Am intins aluatul in foaie dreptunghiulara, de 22x32 cm si ~ 0,5 cm grosime (sau presam aluatul in tava unsa) am copt la 175 gradeC, 13 minute, pana se coloreaza.


Scoatem tava si turnam cu lingurita in tava, crema de marshmallow si nutella. Lasam 1 minut la cuptor, dupa care scoatem din nou si intindem in strat uniform. Presaram cerealele si bombonelele si lasam alte 7 minute.Racim complet pe gratar, apoi taiem in batoane de 5x2,5cm (sau cum ne place).
Reteta Fursecuri batoane cu crema marshmallow a fost propusa de PaulaM





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Briose
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri batoane cu crema marshmallow" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.