Fursecuri cu lamaie

Se amesteca oul cu zaharul vanilat si cu coaja de lamaie, dupa care se adauga untul, pe urma zaharul, se mai amesteca cu mixerul un pic, dupa care ada

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Fursecuri cu lamaie

Ingrediente

  • aluat:
  • 50 g marzipan
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 200 g faina(daca aveti gustin puteti pune 50 g gustin si restul faina)
  • 1 ou
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • coaja si zeama de lamaie
  • dupa cat de lamaioase vreti fursecurile
  • crema:
  • 120 g zahar pudra
  • 100 g unt
  • zeama de lamaie
  • 1 lingura Creme Fraiche

Mod de preparare

Se amesteca oul cu zaharul vanilat si cu coaja de lamaie, dupa care se adauga untul, pe urma zaharul, se mai amesteca cu mixerul un pic, dupa care adaugam marzipanul taiat in bucatele si amestecam pana obtinem o pasta fina.

Adaugam faina putin cate putin si mai mixam pana se amesteca bine si faina. Punem aluatul pe o folie de aluminiu,impachetam frumos si punem in frigider pt juma de ora.

Dupa juma de ora ,se scoate aluatul din frigider si se intinde intre doua foi de copt. De aici vine partea unde aveti nevoie de rabdare.

Se intinde o foaie de cca 3-4 mm grosime. Se ia foaia cu tot cu hartia de copt si se pune in tava unde se decupeaza formitele dorite.

Dupa ce ati terminat de decupat se iau marginile de aluat cu grija, cu ajutorul unui cutit ascutit sau cu o scobitoare.

Se baga tava in cuptorul incalzit dinainte la 175gr,pt aproximativ 8 minute. Nu trebuie sa se rumeneasca.

Pana se racesc fursecurile pregatim crema din ingredientele de mai sus.

Se mixeaza toate in ordinea in care le-am enumerat si puneti zeama de lamaie dupa gust.

Se lipesc fursecurile doua cate doua cu crema pusa in strat subtire.

Eu le-am glazurat cu glazura de lamaie.

Sunt un pic tari in ziua cand le faceti, dar le-am pus in doza de plastic si a doua zi au fost tare bune.
Pofta buna!

Reteta Fursecuri cu lamaie a fost propusa de petunie pe forum culinar.ro

Alte retete de fursecuri gasiti aici:

Stelute si inimioare cu banane,

Spitzbuben - fursecuri de craciun,

Trandafirasi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Melcisori cu nuca si gem de macese
2
Prajituri

Melcisori cu nuca si gem de macese

Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...

Melcisori cu nuca si gem de macese
Gulas unguresc cu carne de porc
3
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
4
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
5
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Parteneri
Prajitura Albinuta
Bucataras.RO

Prajitura Albinuta

.....am gasit aceasta reteta pe un site de bucatarie si mi-am propus sa o fac,numai ca am intampinat diverse obstacole,pe...

Prajitura Albinuta
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga