Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Mini tarte cu crema de vanilie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Harsha-mini paini marocane (reteta video)"
 
Prepararea mintartelor
Se amesteca toate ingredientele si rezulta un aluat elastic. Se intinde aluatul, cu sucitotul si se decupeaza cercuri cu un

ingrediente

   Aluatul de tarta
   125 unt moale
   125 branza Philadelphia
   250 faina monti (am pus faina integrala +tarate)
   un praf de sare
   Budinca de vanilie
   6 oua (albus+galbenus)
   2 lg. fructoza
   2 cutii mici ( 2 x 200 ml) smantana dulce Dorna
   1 fiola esenta de vanilie dr. Oetker

mod de preparare




Prepararea mintartelor


Se amesteca toate ingredientele si rezulta un aluat elastic. Se intinde aluatul, cu sucitotul si se decupeaza cercuri cu un pahar. Se pune fiecare bucata intr-o forma de muffin si se preseaza usor pe peretii si fundul formei. Se da la rece cam jumatate de ora. Se scoate din frigider si se pune in cuptorul incalzit (160 gr), pana se coace.


Budinca de vanilie


Intr-o cratita se pune apa la clocotit. Separat, intr-un vas, se mixeaza ouale (intregi) cu fructoza, pana isi maresc volumul si se ingroasa compozitia.


Se adauga, mixand in continuare, in fir subtire smantana dulce (lichida). Acest vas, se aseaza (cu fundul) in apa care clocoteste in clocote mici si se mixeaza (viteza medie) pana ce compozitia capata consistenta unei maioneze (cam 10 min). Se scoate din vasul cu apa clocotita. Se pune fiola esenta de vanilie (dr. Oetker). Se da la rece cel putin o ora.


Se umple minitartele cu crema de vanilie(eu am mai avut cateva boabe de afine si zmeura pentru ornat).








Pofta buna!





Reteta Mini tarte cu crema de vanilie a fost propusa de Sheng pe forum culinar.ro

Alte retete de tarta recomandate

Incearca si Biscuiti cu portocale si ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu crema de vanilie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.