Mini tarte cu crema de vanilie

Prepararea mintartelor Se amesteca toate ingredientele si rezulta un aluat elastic. Se intinde aluatul, cu sucitotul si se decupeaza cercuri cu un

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Mini tarte cu crema de vanilie

Ingrediente

  • Aluatul de tarta
  • 125 unt moale
  • 125 branza Philadelphia
  • 250 faina monti (am pus faina integrala +tarate)
  • un praf de sare
  • Budinca de vanilie
  • 6 oua (albus+galbenus)
  • 2 lg. fructoza
  • 2 cutii mici ( 2 x 200 ml) smantana dulce Dorna
  • 1 fiola esenta de vanilie dr. Oetker

Mod de preparare

Prepararea mintartelor

Se amesteca toate ingredientele si rezulta un aluat elastic. Se intinde aluatul, cu sucitotul si se decupeaza cercuri cu un pahar. Se pune fiecare bucata intr-o forma de muffin si se preseaza usor pe peretii si fundul formei. Se da la rece cam jumatate de ora. Se scoate din frigider si se pune in cuptorul incalzit (160 gr), pana se coace.

Budinca de vanilie

Intr-o cratita se pune apa la clocotit. Separat, intr-un vas, se mixeaza ouale (intregi) cu fructoza, pana isi maresc volumul si se ingroasa compozitia.

Se adauga, mixand in continuare, in fir subtire smantana dulce (lichida). Acest vas, se aseaza (cu fundul) in apa care clocoteste in clocote mici si se mixeaza (viteza medie) pana ce compozitia capata consistenta unei maioneze (cam 10 min). Se scoate din vasul cu apa clocotita. Se pune fiola esenta de vanilie (dr. Oetker). Se da la rece cel putin o ora.

Se umple minitartele cu crema de vanilie(eu am mai avut cateva boabe de afine si zmeura pentru ornat).


Pofta buna!

Reteta Mini tarte cu crema de vanilie a fost propusa de Sheng pe forum culinar.ro

Alte retete de tarta recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca fara aluat
2
Prajituri

Pasca fara aluat

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...

Pasca fara aluat
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Bucataras.RO

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure

O prajitura deosebita pe care am gasit-o la Ama in bucatarie. Eu am schimbat putin forma si designul. E delicioasa. Multumesc...

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga