Au o aroma imbientoare de scortisoara, iar foile sunt fragede si se topesc in gura! Nu rata ocazia sa pregatesti aceste minunate placintele!
amesteca in vasul de inox al robotului Ankarsrum faina, zaharul, praful de copt, coaja de lamaie si un praf de sare.
adauga oul batut si untul rece, dat pe razatoarea mare
framanta bine aluatul, aproximativ 5 min
pune aluatul in folie de plastic si lasa-l la rece 15 min
intre timp, taie dovleacul in felii si pune-l intr-o tava, pe hartie de copt
coace-l la 180 de grade pentru 15 minute, pana se inmoaie si intra furculita in el foarte usor
scoate dovleacul copt intr-o sita si lasa-l la scurs
amesteca-l apoi cu zaharul pudra, scortisoara, esenta de rom si grisul
scoate aluatul din frigider si intinde-l intre doua foi de copt, pana obtii o foaie dreptunghiulara, de 0.5 cm grosime
pune dovleacul peste foaia de aluat, intr-un strat tot de 0.5 cm si ruleaza pe lungime
pune ruloul la frigider pentru 20 de minute, pana se intareste aluatul
taie apoi ruloul in bucati de 4-5 cm si pune placintelele in tava, pe hartie de copt
unge-le cu ou batut, cu ajutorul unei pensule
coace-le apoi la 180 de grade, cam 30-40 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra
scoate tava din cuptor si lasa-le la racit, apoi pudreaza-le cu zahar pudra
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosPentru ca sarbatorita se numeste Anka era musai sa dau si numele tortului tot Anka. La multi ani Anka !
Desert tort AnkaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii