Dulciuri

Reteta Prajitura cu mure si afine

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
gatire reteta 15m 
ani67 postat de
Postat pe: 21-06-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu morcovi (reteta video)"
 
pentru concurs Dulciuri cu fructe E sezonul lor si merita incercata aceasta delicioasa reteta!!

ingrediente

12 portii

   5 oua,
   ,5 linguri de Zahar brun
   5 linguri de Faina de migdale
   3 linguri de ulei
   un praf de sare,
   200 ml frisca lichida
   150 g branza proaspata de vaci
   200 g smantana
   2 licuri de gelatina
   4 linguri de dulceata de mure
   4 linguri de dulceata de afine

mod de preparare

Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf dec sare apoi cu zaharul,pana se intaresc ca bezeaua. Se freaca galbenusurile cu uleiul,se incorporeaza in albusuri apoi se adauga faina. Se coace blatul 15 minute, la foc potrivit, in cuptorul preincalzit, in tava tapetata cu hartie pentru copt. Se desprinde hartia de pe blat apoi sae taie in 2 jumatati egale. Se mixeaza frisca pana se intareste. Se mixeaza branza cu smantana pana obtinem o crema pufoasa acare se amesteca cxu frisca batuta. Se imparte in 2 cantitati egale. Se aseaza prima jumatate de blat intr-o forma dreptunghiulara reglabila apoi se toarna deasupra prima parte de amestec de frisca in care am incorporat dulceata de mure si un plic de gelatina hidratat in 100 ml apa rece si apoi topit (nu fiert)la bain marie. Deasupra se asaza a 2 a bucata de blat, se preseaza usor cu mana si se toarna cealalta parte de crema amestecata cu dulceata de afine si gelatina topita. Se da la rece 3 ore inante de ataia prajitura. Pofta buna!
Incearca si Grapefruit la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mure si afine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
prajitura cu fructe
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.