Faina se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in putin lapte, o lingura de zahar si se pune la dospit aluatul. Dupa dospire se adauga galbenusurile
Faina se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in putin lapte, o lingura de zahar si se pune la dospit aluatul. Dupa dospire se adauga galbenusurile frecate cu zahar, untul topit, restul de lapte, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa, foarte putina sare. Se framanta aluatul si se acopera, dupa care se lasa la crescut intr-un loc cald. Se ia apoi o parte din aluatul crescut si se intinde pe o planseta unsa cu ulei, o foaie groasa de 1 cm, din care se taie patrate cu latura de 10 cm. Se pune in mijlocul fiecarui patrat cate o lingurita de branza amestecata cu 2 oua si cu o lingura de gris. Se da apoi forma branzoaicelor, lipindu-se colturile opuse ale patratului in diagonala, cate doua. Se ung deasupra cu ou sau unt si se pun in tava unsa cu ulei. Se introduc in cuptorul incins si se lasa la rumenit.
Se servesc calde, presarate cu zahar vanilat.
Alte retete:
Cozonac moldovenesc
Cornulete cu rahat
Prajitura snikers
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu e Tiramisu reţetă originală, nici pe aproape, dar e o varianta aromata cu capsuni si cocos, doua ingrediente care mie...
Tiramisu reteta cu capsuni si cocosIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii